-update-

assalamualaikum...
mari mengupdate diri
batuk--> selsema --> demam

sekian,
terima kasih :)

-Ayam Golek Masak LEmak Cili Padi-

Bahan-bahan (5-6 orang makan):
1. 1 ekor ayam (dipotong sederhana)             
2. 2 batang serai (diketuk)
3. 1 helai daun kunyit (dipintal)
4. 10-15 biji cili padi @ cabai burung(klu nk pedas bleh tambah cili, klu taknak pedas kurangkan cili)
5. 1 inci halia
6. 1 inci kunyit @1 sudu besar serbuk kunyit
7. 5 ulas bawang merah
8. 1 biji bawang besar
9. 1 mangkuk santan pekat
10. Garam & gula secukup rasa
11. Sedikit kiub pati ayam

Cara-Cara:

1. Bersihkan ayam dan toskan               

2. Kisar cili, halia, kunyit, bwg merah & bwg besar.

3. Masukkan santan pekat ke dalam kuali yg agak2 muat utk seekor ayam supaya senang nak mengoleknya nanti.               

4. Masukkan bahan2 yg telah dikisar tadi, serai & daun kunyit.        

5. Masukkan ayam & bahan2 perasa.       

6. Bila memasak hendaklah api yg paling kecil sekali & jgn biarkan santan mendidih (pecah minyak). Sama seperti kita buat rendang.

              

7. Balik2kan ayam supaya masak sekata & tidak hangus bahagian bawahnya.

8. Tunggu hingga ayam betul2 empuk & kuahnya agak pekat.

Inilah hasilnya..nyum2

Resipi dari: http://www.myresipi.com/top/detail/2831 dan diolah sedikit mengikut citarasa :)

-Ayam kobis bunga halia madu-

Recipe ke 2 of the month..hehe..bunga2 x nm recipe die..hik2..

Bahan-bahan:
1. Ayam dihiris kecil-kecil (4 orang makan)
2. Kobis bunga
3. Halia dihiris halus (sebesar ibu jari)
4. Bawang besar dihiris halus (1 biji)
5. Bawang putih, bawang merah dan cili kering yang telah dikisar (1 sudu besar)
6. Madu (2-3 sudu besar)
7. Bahan perasa

Cara-cara:
1. Panaskan minyak ke dalam kuali dan tumis bawang besar, halia dan bahan kisar sehingga naik bau
2. Masukkan ayam yang ditelah dibersihkan dan tambahkan sedikit air
3. Campurkan bahan perasa.
4. Masukkan kobis setelah ayam separuh masak
5. Tambahkan madu dan gaul rata
6. Biarkan selama 2-3 minit dan sedia untuk dihidang ke dalam pinggan


Selamat mencuba (^_^)v

-Ayam Pedas Penang-

Salam pagi khamis :)
ade sape2 x pose arini? klo ade cik pel nk mintak maaf yer klo gmbo hiasan kt bwh nanti menggugat keimanan anda..ehhehe
ok, hr ni nk share recipe favourite zaman sjak kecik lg

Bahan-bahan:
1. Ayam 6-7 ketul (untuk 3-4 orang makan)
2. Bawang putih - 5 ulas (dikisar)
3. Bawang merah - 5 biji (dikisar)
4. Cili kering/giling - 3 sudu besar (boleh ditambah/dikurang mengikut kepedasan anda)
5. Air asam jawa - 2 sudu besar
6. Gula, garam dan bahan perasa secukup rasa
7. Kunyit - 1 sudu kecil

Cara-cara:
1. Bersihkan ayam dan toskan
2. Perapkan ayam dengan garam, bahan perasa dan kunyit untuk digoreng
3. Goreng ayam (tidak terlalu garing) dan asingkan ke dalam pinggan
4. Tumis bawang putih, merah yang telah dikisar sehingga naik baru.
5. Masukkan cili giling dan gaul sebati
6. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kering
7. Masukkan bahan-bahan perasa (gula, garam dan bahan perasa)
8. Tambahkan air asam jawa
9. Masukkan ayam yang telah siap digoreng tadi dan gaul dalam 2-3minit

jeng..jeng..jeng...inilah hasilnya..selamat mencubaaaa (^_^)

Note: tak tau nape recipe die ayam pedas penang..hehe..

Journey to Kenari (Part 2)

ok now im back with journey to kenari (part 2)..agak lm gak la gab antara part 1 to part 2..nk wat cmne..mood lom smpai..haha

...Jam da nk kol 5 ni..mmg tepakse gerak balik da...ke mana ktorg pastu????bl da nk kol 5 tu ktorg (3 buah kete) pun bergerak balik. Aku, mel n wanzu naik st kete, kiah ngn adik dier stu kete n nira stu kete..tp smpai kt simpang mn ntah (da lupa da..) tb2 nmpk kete nira berenti kt tepi highway smbil lambai2 tangan..aku ms tu da cuak..n terus gtau wan.."wanzu...tu nira kan..nape die lambai2 n berenti kt tepi..ce berenti jap..tkt die mintak ptolongan"...suspen tak??hehe..wanzu pun brenti kt tepi..tapi xde reaksi dr nira..aku call dier tanye kenape..rupa2nye dier mmg sj nk berenti kt ctu sbb nk lambai kt ktorg coz die da xsehaluan dan, nk msuk simpang ke (xtau gak nm ape) nk blik ke n9..nira nih mmg..dr zaman study smpai la skang ske wat something yg unexpected...huhu...geram gak ngn dak nih..tp nk tegelak bl imagine die tgh lmbai tngan..hehehe

Ok, smpai kt hentian ayer keroh yg ader restoran jambatan tu..aku  n mel pindah masuk ke dalam kete kiah..sbb wanzu nk ke seremban. so ktorg tepkse ikut kiah plak n then from there, die anto aku n mel ke stesen KTM KAJANG (klo xslap la..ehhee..yg aku ingat is Kajang jer). ermmm..sate kajang..nyum2
ms tu da jam 6 kot..n sdih je rasa bl bpisah ngn dorang..kiah siap parking kete n turun dok anto ktorg smpai ke dalam..terharu sgt2..bl la leh jmpe lagi kan...

dari stesen tu aku n mel (msh lg berdua..ehhehe) gerak ke kl sentral...da smpai je kl sentral...jeng..jeng..jeng...masing2 bwak haluan masing2 sbb mel in hurry nk ke pudu (klo xslap lagi) janji ngn geng2 teater dier nk ke pahang..so tinggalla aku sorang2..tgk jam awal lagi..ooh..b4 tu lpa nk ckap, aku lak mmg nk menuju ke umah kakak aku..da gtau die awal2 nk stay ngn die dlm 2 hr tu..tp unfortunately die lak aritu ader jmputan kawen ke ipoh..n by the time aku smpai kl sentral die still on the way ke KENARI (tempat penginapan my sis)..klo aku gerak time tu pun xleh nk msk umah dulu...so aku lepak2 la kt dunkin donut smpai kol 9mlm smbil2 bc buku ilmiah (hehehe..tepakse bc sbnarnyer..tp xpela, tmbah ilmu n iman didada) sharp kol 9 aku terus g menuju ke lrt..blur nye pasal..aku g kt kaunter ckap nk ke taman melati, pastu org tu kate, kene beli kt machine..ouh..oke...xtau plak da xbleh g beli kt kaunter (nmpk sgt da lama x menjejakkan kakiku di kotaraya kuala lumpur) bl da kt kaunter lak..blur kali ke 2 sbb tunggu punye tunggu xkuar2 je kad dier..hahaha...lg skali upenye da xgn kad..gn yg cm token jer.adehh...stress tahap gaban ngn keadaan aku yg blur..sib baik xde sape kenal kan..hahaha

ok..dlm kol 9.30 aku smpai ke hentian taman melati naik teksi (kejap je..dlm 5 min) smpai da aku ke kenari..at last...dpt gak aku merebahkan diri setelah seharian bejalan2..ngeh ngeh ngeh...the end...