Wednesday, June 15, 2011

-telur bungkus-

menu kedua time sakit gusi ^_^
patut amik gmbo time telur nih di potong..bru nmpak inti dalam..hehehe
xpe la..len kali je la klo ade wat lagi :D
bahan2 untuk intinye:
- daging cincang
- sos bbq, kicap manis, sos tomato, sos cili
- gula & garam seckup rasa
- bawang besar (dihiris halus)
- bawang putih (dihiris halus)
- bunga kobis (dipotong kecik2)


cara2 membuat intinye:
- tumis bawang besar, bwang putih sehingga naik bau
- msukkan dgg cincang yg telah dibersihkan n di toskan..
- masukkan sos bbq, kicap manis, sos tomato, sos cili, garam n gula (ikut gerak hati je bape bnyk nk letak)
- masukkan bunga kobis apabila dgg tu da masak
- biarkan selama seminit n alihkan ke dalam mangkuk
cara2 membuat telur bungkus:
- kacau 3 biji telur
- panaskan minyak ke dalam kuali n masukkan telur dan di goreng leper
- masukkan inti apbl telur tu da masak (pastikan api dikecikkan)
- lipat telur dlm bntuk 4 segi dan biarkan selama beberapa saat n angkatkn ke dalam pinggan
- sedia untuk di hidang bsm keluarga

selamat mencuba :)

No comments:

Post a Comment